quinta-feira, dezembro 29, 2011

Rodeios: crueldade que precisa ter fim!

Fim dos rodeios, isso sim é necessário.


O homem é um animal que sente prazer na crueldade contra seus semelhantes. As crucificações, as arenas romanas, as fogueiras, as câmaras de tortura, os enforcamentos públicos, os linchamentos, os apedrejamentos são exemplos históricos dessa verdade vergonhosa.


Ao contrário dos outros animais que agem e reagem por defesa, o Homem não precisa de motivo justificável para ser agressivo e cruel. E se é capaz de torturar e matar um semelhante (mesmo que justifique com a fé ou com questões de ordem pública), quanto mais cruel pode ser em relação a outros animais, estes incapazes de se defenderem
Uma das práticas de crueldade humana contra animais são os Rodeios. Por mais que se diga que estes eventos modificaram regras e impuseram outras para evitar ou aliviar o sofrimento causado aos animais, ainda estão longe de serem aceitáveis. A prática dos Rodeios não tem meios de amenizar ou evitar o sofrimento, a dor e a morte. É preciso pôr fim aos Rodeios!
 As técnicas utilizadas nas competições produzem não apenas sofrimentos físicos, mas emocional e psicológicos. Segundo a opinião da Dra. Irvênia Prada, da USP, "não ocorre apenas a 'sensação' de dor orgânica, como também o sofrimento mental, emocional, porque os animais se sentem ameaçados e perseguidos" (fonte: http://www.arcabrasil.org.br). Os animais se estressam desde a baldeação, confundem-se no tumulto das arenas e das luzes. Algumas técnicas, como a "laçada de bezerro", podem ocasionar a ruptura da medula espinhal, a ruptura de diversos órgãos internos ou ainda a morte agonizante ou mesmo instantânea. Muitos dos instrumentos usados nas apresentações e nos bastidores ferem os animais e/ou os deixam estressados: sedém ou sedenho, esporas, sinetas, agulhas, objetos pontiagudos, choques elétricos, tudo isso serve para estimular o animal a reagir com agressividade e desespero, o que dá a tal "emoção" ao espetáculo. Não bastasse isso, os animais doentes ou machucados ("imprestáveis" ao Circo de Horror) acabam sacrificados sem garantias de forma indolor.

Testes feitos nos EUA demonstram que animais dóceis submetidos a instrumentos utilizados em Rodeios tornaram-se agressivos, como no uso da cinta presa aos testículos (ocasionando dor intensa e lesões internas e externas).
Conhecendo essa situação, difícil conceber a idéia (sem apelar à crueldade inerente ao Homem) de que pais levem seus filhos a esses Circos de Horror, porque é inimaginável que nos tempos atuais se tolere a diversão obtida pela imposição do sofrimento físico e psicológico a animais indefesos. Inadmissível que autoridades públicas deem permissão ou elas próprias promovam eventos desta natureza, ferindo leis como o Decreto 24.645/1934, a Lei 9.605/1998 de Crimes Ambientais e mesmo a Constituição Federal que em seu Art. 225, parágrafo primeiro, inciso VII (que veda as práticas que submetam animais à crueldade), por maiores que sejam os argumentos contrários, mas os lobbys (lucros) ou e a grita de aprovação por parte de parte da população parecem prevalecer. As autoridades legislativas e executivas moto proprio devem proibir por força de Lei Rodeios ou eventos similares (incluindo apresentação de animais em circos) como já fizeram algumas cidades paulistas. E se não o fizerem por iniciativa própria, que o façam por determinação judicial como também ocorreu em certas cidades.
 
Difícil aceitar que pessoas que se dizem contrárias aos maus-tratos, inclusive nos Rodeios, frequentem esses eventos sinistros, porque não importa se não vão às arenas de montaria mas apenas aos espetáculos e outras atrações da festa, como as musicais; quem vai às Festas de Peão ou Rodeios está a subsidiar e a manter a crueldade, mesmo que longe dos olhos. São coniventes e cúmplices, tanto do sofrimento quanto do desrespeito às leis de defesa aos animais.

Rodeios com montaria podem ser tradição; mas é bom lembrar que um dia jogar cristãos à arena foi tradição que causava delírio na multidão (a propósito, onde estão os Católicos Romanos que permitem o uso de um ícone Sagrado como Nossa Senhora Aparecida, evidente apelo emocional à religiosidade da platéia, nestes que são espetáculos pagãos e cruentos, em que não há a compaixão?) Os Rodeios são manifestações que, embora populares e lucrativas, não deixam de ser cruéis. Espera-se que chegue o dia em que o bom-senso vença os nossos primitivos instintos trabalhados por argumentos falhos. O sadismo não é algo sadio, e os rodeios nada mais são do que sessões de prazer motivado pela imposição do sofrimento a um ser vivo indefeso.


Este texto foi escrito por Richard Mathenhauer do blog "Urbi et Orbi"
Assino em baixo e faço minhas as palavras de Richard. 

Feliz 2012!!!!!!!

Um brinde a todos nós e que nossa amizade perdure...!!
Feliz 2012!!!!!!!

sexta-feira, dezembro 16, 2011

Bom dia, bom dia, bom diiiia!

E delícia! O Natal tá chegando e 2012 se aproximando.....
Adoro!!!!!
Vamos ver como as redes sociais contam a História da Natividade?
O Natal através do Facebook, Twitter, YouTube, Google, Wikipedia,  Google Maps, GMail.......

terça-feira, dezembro 13, 2011

Cozinhando com Leni Balthar

Eu adoro cozinhar! Só tenho pena de não ter mais tempo disponível e a praticidade acaba te levando a cozinhar cada vez menos.
Lá vai a receita bem simples e aprovada a anos pela familia Balthar.
Começando com os pastéis de bacalhau c/ arroz de tomate, aquele prato tipicamente portuquês que aqui chamamos de bolinho de bacalhau acompanhado de arroz.

Pasteis de bacalhau arroz de tomate, uma salada, não precisava de mais nada! E como gosto muito de pastel, fiz o nosso verdadeiro pastel também.

Tai uma coisa que gosto muitoooooooo é pastel de bacalhau não o tipico da região o pastel mesmo feito de massa e recheio de bacalhau.

Após pedidos insitentes, resolvi e fiz os dois.

  • Pastel de bacalhau

  • 500 g de bacalhau
  • 1 massa de pastel 400 g
  • 100 g de azeitona preta
  • 1 vidro de requeijão
  • 1/2 cebola
  • 5 dentes de alho
  • 2 talos de cebolinha
  • 2 talos de salsa
  • 2 colheres de azeite
  • pimenta do reino ( uma pitadinha)
  • Óleo para fritar
  • Refogue bem, no fim coloque o requeijão
  • Espere esfriar e recheie os pastéis, frite em óleo quente
    Bolinho de bacalhau
  • 1 kg de bacalhau
  • 1 kg de batata
  • 1 gema
  • Bastante salsa e cebolinha (picados)
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de farinha de rosca ( só faço com farinha de rosca não uso trigo )
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Sal- pimenta do reino
  1. Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar, reserve o para esfriar
  2. Cozinhe as batatas ( usei a batata asterix aquela de casca vermelha, fica mais sequinha)  e amasse-as, faça um purê, espere esfriar
  3. Em seguida misture o purê com o bacalhau desfiado, acrescente os outros ingredientes, (salsa e cebolinha, alho, pimenta, azeite e a farinha de rosca), sempre misturando bem
  4. Prove o sal, se for necessário coloque um pouco para temperar
  5. Faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente
  1. Obs.: Nunca coloco cebola, o bolinho costuma abrir.
Arroz de tomate

Ingredientes:
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
4 c. sopa de azeite
2 tomates maduros
1 copo de arroz agulha
2 / 4 copos de água
sal e pimenta q.b.

Frita-se a cebola e o alho no azeite até amolecerem.
Junta-se os tomates em cubos e deixa-se que frite 5 minutos em fogo brando, mexendo para não queimar.
Introduz-se o arroz, mexendo para que absorva a gordura e por fim a água, temperando com sal e pimenta.
Quando levantar fervura, tapa-se o recipiente, deixando-o sobre o fogo desligado.
Ou use a panela elétrica de arroz normalmente, refogue tudo e ponha com o arroz e a água.



Bom, o acompanhamento fica a gosto.
Eu fiz uma salada de rúcula.
Coloque a rúcula em um prato de servir. Espalhe sobre ela os tomates  picados.
Faça um molho com o vinagre, sal, azeite e alho.
Antes de servir, tempere com o molho.




Agora só esperar maridão.
Adoro ser mulherzinha!!!!!!!!

segunda-feira, dezembro 12, 2011

Panis Et Circenses

Essa eu busquei no fundo do baú-
Panis Et Circenses
Os Mutantes


Eu quis cantar
Minha canção iluminada de sol
Soltei os panos sobre os mastros no ar
Soltei os tigres e os leões nos quintais
Mas as pessoas na sala de jantar
São ocupadas em nascer e morrer

Mandei fazer
De puro aço luminoso um punhal
Para matar o meu amor e matei
Às cinco horas na avenida central
Mas as pessoas na sala de jantar
São ocupadas em nascer e morrer

Mandei plantar
Folhas de sonho no jardim do solar
As folhas sabem procurar pelo sol
E as raízes procurar, procurar

Mas as pessoas na sala de jantar
Essas pessoas na sala de jantar
São as pessoas da sala de jantar
Mas as pessoas na sala de jantar
São ocupadas em nascer e morrer

* * * 
Pra quem não conheceu  a  cantora, é a  psicodèlica RITA  LEE.